Fachada da padaria 'san cayetano' elevada com escoras de ferro e madeira

'San Cayetano' é uma padaria tradicional localizada em uma movimentada rua central doargentino cidade de Villa María, Córdoba. Esta empresa familiar, agora nas mãos da sua segunda geração, procurou gerar uma nova imagem de marca que se enquadrasse num setor mais amplo da indústria. A EFEEME Arquitectos assumiu o rebranding de 'San Cayetano', buscando uma dissociação do típico estilo de padaria para criar um espaço que esbanja proximidade e qualidade. 'Inspiramo-nos nas estruturas morfológicas dos silos de armazenamento de cereais, elemento que poderíamos associar à origem do principal insumo do item para criar a nossa estética e com uma identidade forte',compartilhe os arquitetos.

todas as imagens © Gonzalo Viramonte

O projeto resultante da EFEEME Arquitectos (ver maisaqui ) reflete e resume comércio, produto e arquitetura — combinando um ambiente tradicional com uma estética contemporânea e minimalista. Por um lado, o exterior revela uma fachada anexa envolta em ferro liso e adereços de madeira, uma mistura de materiais que oferece um impressionante jogo de luzes e sombras com o passar de cada hora. Tal intervenção ecoa a estética do interior, 'desmaterializando os limites usando a luz como recurso estético',observa o estúdio.

Por outro lado, os arquitetos utilizaram círculos de Piedrafina translúcida para compor o teto interior. Este revestimento de pedra flexível e natural foi incorporado de forma a fazer com que cada lâmina de pedra pareça distinta uma da outra. Além disso, tanto o revestimento como a iluminação interior são distribuídos regularmente através de uma grelha metálica de 40x40cm ligada por meio de escoras de madeira de diferentes comprimentos, “procurando gerar uma percepção espacial de movimento e dinamismo através da multiplicação de linhas horizontais e verticais”. Por fim, para uma distribuição funcional, a equipe construiu um móvel único no canto da padaria que combina balcão, box e expositor de produtos frescos feito em MDF lacado.

'San Cayetano' foi renomeado para criar uma estética moderna

o revestimento todo branco faz com que a padaria se destaque no bairro

usando escoras de ferro e madeira na fachada externa

proporcionando um jogo visual impressionante, especialmente à noite

entrada da padaria

Folhas de pedra Piedrafina dispostas sobre uma grade metálica